五豐無鋁泡打粉有哪些優(yōu)點(diǎn)? 知道的請回答
五豐無鋁泡打粉偶而起球結(jié)塊是什么問題:不是結(jié)塊,是天氣潮濕時(shí)產(chǎn)品吸潮而已,不會影響產(chǎn)品的作用,請放心使用。由于無鋁泡打粉的主要成分為磷酸鹽,磷酸鹽有保水作用,有保濕性。近期空氣濕度大,生產(chǎn)過程中原料吸.. 全文
有誰知道:無鋁油條膨松劑有什么作用?
無鋁油條膨松劑油條起發(fā)不大可能原因:1.面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間不到位;2.下鍋前對面團(tuán)過度操作致使面團(tuán)內(nèi)包氣體散失;3.油炸溫度太低。 全文
五豐饅頭改良劑有哪些成分呢? 有懂行的嗎?
五豐饅頭改良劑要注意發(fā)酵的時(shí)候,牛奶不要太熱,因?yàn)樘珶釙绊懓l(fā)酵效果,然后發(fā)酵工作要注意,一般要經(jīng)過兩次發(fā)酵,一次放入干性酵母和面粉后,一定要用低檔微波加熱,大約30秒就差不多了,取出后室溫下放20-.. 全文
各位大佬誰清楚,秋葉丹改良劑價(jià)格便宜嗎? 有懂行的嗎?
秋葉丹改良劑要注意發(fā)酵的時(shí)候,牛奶不要太熱,因?yàn)樘珶釙绊懓l(fā)酵效果,然后發(fā)酵工作要注意,一般要經(jīng)過兩次發(fā)酵,一次放入干性酵母和面粉后,一定要用低檔微波加熱,大約30秒就差不多了,取出后室溫下放20-3.. 全文