網(wǎng)友們請賜教！五豐泡打粉是什么呢？求解答
五豐泡打粉偶而起球結塊是什么問題：不是結塊，是天氣潮濕時產(chǎn)品吸潮而已，不會影響產(chǎn)品的作用，請放心使用。由于無鋁泡打粉的主要成分為磷酸鹽，磷酸鹽有保水作用，有保濕性。近期空氣濕度大，生產(chǎn)過程中原料吸濕，.. 全文
面包改良劑面包表皮氣泡該怎樣避免呢？ 十萬火急！
面包改良劑用量少，能促進面筋的擴展，增大面包體積，改善面包組織，提高面團發(fā)酵的穩(wěn)定性。適用于酵母發(fā)酵的各類面團。 全文
燒餅膨松劑的使用注意事項
燒餅膨松劑的使用注意事項如下： 1、嚴格按照廠家建議的配比進行配置原輔料，否則可能會影響產(chǎn)品的口感和顏色。 2、注意使用方法，不要加入過多水或其他液體物質(zhì)，以免降低效果。 .. 全文
五豐無鋁泡打粉有哪些作用？ 知道的請回答
五豐無鋁泡打粉的優(yōu)點：產(chǎn)品質(zhì)量好：使用無鋁泡打粉的面包、糕點或者是餅干，生產(chǎn)出來的質(zhì)量都比較好，口感細膩蓬松，而且顏色也非?？捎^。 全文
