幫忙一下，泡打粉有哪些優(yōu)點？
泡打粉偶而起球結(jié)塊是什么問題：不是結(jié)塊，是天氣潮濕時產(chǎn)品吸潮而已，不會影響產(chǎn)品的作用，請放心使用。由于無鋁泡打粉的主要成分為磷酸鹽，磷酸鹽有保水作用，有保濕性。近期空氣濕度大，生產(chǎn)過程中原料吸濕，且運.. 全文
哪位大仙，急急急！用五豐改良劑做一個好的面包該怎樣做呢?
用五豐改良劑制作面包不好的原因解決方法:1.酵母要根據(jù)氣候來適當(dāng)添加，冬天可適當(dāng)多點，另要注意酵母買回來時有無松包或漏氣，否則都會影響發(fā)酵，導(dǎo)致面包體積不夠大;攪拌面團(tuán)時要注意觀察，切記不要攪拌不足或.. 全文
朋友們，饅頭改良劑對饅頭的制作有什么幫助呢？在線等
饅頭改良劑不同的品牌其配料成份只是在于添加劑量的不同，基本沒有多大區(qū)別，感興趣的朋友可以拿配料表看一下。饅頭改良劑的比例一般是千分之五，也就是一斤（500克）面粉里面加2.5克饅頭改良劑。 全文
無鋁雙效泡打粉的成分有哪些？ 急需賜教
無鋁雙效泡打粉不能長期使用：無鋁泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為無鋁雙效泡打粉的主要成分都是化學(xué)物質(zhì)，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學(xué)成分在過多的攝入之后對人.. 全文
