誰能回答!秋葉丹改良劑有什么作用呢?有人知道嗎?
秋葉丹改良劑主要用來改良面制品品質(zhì),在制作饅頭,包子,花卷等面制品時都可以使用。 全文
有誰知道:秋葉丹無鋁泡打粉長期使用有壞處嗎?
秋葉丹無鋁泡打粉不能長期使用:秋葉丹無鋁泡打粉雖然對人體無害,但也不能長期大量使用。因為秋葉丹無鋁泡打粉的主要成分都是化學(xué)物質(zhì),就算使用的量控制得再好,在食用中也會有少許的殘留,這寫化學(xué)成分在過多的攝.. 全文
秋葉丹油條膨松劑有什么優(yōu)勢特點?
無鋁油條膨松劑特點是炸油條速度很快,傳統(tǒng)炸油條和好面一般需要醒面5-6個小時,而快速油條膨松劑和好面只需1個小時就能炸油條??焖儆蜅l膨松劑可以隨時和面隨時炸油條。特別是冬季氣溫偏低,快速油條膨松劑仍可.. 全文
求幫助!無鋁油條膨松劑有什么作用? 想知道
無鋁油條膨松劑油條到底該怎么做:1、先將4克無鋁油條膨松劑與面粉250克、食用鹽3克、白糖1克、適量水、25克玉米油攪拌至面筋充分形成,和成柔軟的面團;松弛15分鐘,雙手揣面,反復(fù)揣面3次至面坯光滑(.. 全文