雞鴨鵝屠宰設備有哪些
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  • 雞鴨鵝屠宰設備基本工藝流程 家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預冷 →瀝水→分割→包裝 雞鴨鵝屠宰設備主要有: 懸掛輸送線→電麻機→瀝血槽→浸燙機→脫毛機→浸蠟機→冷蠟機 →預冷機→輸送機 在操作這些雞鴨鵝屠宰設備時,必須遵守操作規(guī)程,確保設備的正常運作和屠宰品質,提高生產(chǎn)效率。同時,在設備操作結束后,必須進行必要的清潔和消毒工作,以避免殘留細菌和病毒,確保設備和操作人員的清潔衛(wèi)生。
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