全自動(dòng)鴨子宰殺生產(chǎn)線

全自動(dòng)鴨子宰殺生產(chǎn)線通過標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化流程實(shí)現(xiàn)從活鴨到成品的全程處理，活鴨通過懸掛流水線自動(dòng)上掛，利用水浴電麻器進(jìn)行低電壓電擊暈，確保動(dòng)物福利并減少應(yīng)激反應(yīng)。軌道系統(tǒng)由梯形軌道、尼龍滑架、不銹鋼鏈條等組成，支持高效輸送。電麻后鴨子進(jìn)入放血器，通過精準(zhǔn)刺殺技術(shù)快速排空血液，避免淤血影響肉質(zhì)。瀝血槽設(shè)計(jì)確保血液完全排出，提升產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 全自動(dòng)鴨子宰殺生產(chǎn)線采用立式燙毛機(jī)，通過蒸汽熱交換封閉加熱，水溫自動(dòng)調(diào)節(jié)（55-65℃），機(jī)械與氣流雙重?cái)嚢枋褂鹈浞炙缮?。脫毛：頭頸脫毛機(jī)處理細(xì)小羽毛；立式/臥式34軸脫毛機(jī)進(jìn)行全身脫毛，脫毛率達(dá)98%以上；殘留小毛通過掛蠟流水線處理，浸蠟、冷蠟、扒蠟一體化操作，蠟可循環(huán)使用。掏膛：懸掛流水線配合人工或機(jī)械掏臟，去除內(nèi)臟后通過清洗機(jī)沖洗血漬。預(yù)冷：螺旋預(yù)冷機(jī)降溫排酸（0-4℃），抑制微生物繁殖，延長(zhǎng)保質(zhì)期。 全自動(dòng)鴨子宰殺生產(chǎn)線自動(dòng)化流程減少人工干預(yù)，單線產(chǎn)能可達(dá)每小時(shí)7000只，是傳統(tǒng)方式的10倍以上。模塊化設(shè)計(jì)支持快速換型，適應(yīng)不同品種鴨子（如肉鴨、麻鴨）的屠宰需求。