工業(yè)鹽：用途廣泛，但非食用之鹽
工業(yè)鹽，主要指未經(jīng)精制或添加特殊成分、以氯化鈉（NaCl）為主要成分的鹽類。其特征在于非食用用途，與嚴(yán)格符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用鹽存在本質(zhì)區(qū)別。
工業(yè)鹽的應(yīng)用領(lǐng)域極其廣泛：
1.基礎(chǔ)化工原料：是氯堿工業(yè)的基石，用于生產(chǎn)（）、、純堿（碳酸鈉）等關(guān)鍵化工產(chǎn)品，這些產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于塑料、玻璃、造紙、紡織、清潔劑等行業(yè)。
2.道路除雪融冰：利用鹽降低冰點的原理，在冬季大量用于道路、機場等場所的除冰防滑，保障交通安全。
3.水處理：用于軟化水質(zhì)（如鍋爐用水）、作為離子交換樹脂的再生劑，以及污水處理中的調(diào)節(jié)劑。
4.其他工業(yè)：在冶金（如金屬冶煉助熔劑）、制革（鞣制皮革）、印染（染料助劑）、制冷（制冷系統(tǒng)）等行業(yè)中也有重要應(yīng)用。
必須高度重視的是，工業(yè)鹽不可食用！其潛在危害包括：
*可能含有有毒雜質(zhì)：如亞（外觀與相似，0.3-0.5克即可）、重金屬（鉛、、等）及其他有害化學(xué)物質(zhì)。
*缺乏人體必需微量元素：如碘（食用鹽通常強制加碘預(yù)防碘缺乏?。?#10;*未經(jīng)過食品安全處理：生產(chǎn)、儲存、運輸過程中可能受到污染，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于食用鹽。
因此，工業(yè)鹽在生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售和使用的各個環(huán)節(jié)都必須與食用鹽嚴(yán)格區(qū)分，清晰標(biāo)注“工業(yè)用鹽”或“禁止食用”等警示標(biāo)識，防止誤食誤用導(dǎo)致事故。正確認(rèn)識工業(yè)鹽的價值與風(fēng)險，嚴(yán)格遵守其使用規(guī)范，是保障工業(yè)生產(chǎn)和公共安全的關(guān)鍵。
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