小型食品殺菌釜工廠白皮書(shū)
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  • 小型食品殺菌釜工廠白皮書(shū)

    一、行業(yè)背景與技術(shù)需求

    隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,殺菌工藝已成為保障食品安全的核心環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)殺菌設(shè)備存在能耗高、效率低、適應(yīng)性差等問(wèn)題,而現(xiàn)代化食品企業(yè)對(duì)殺菌設(shè)備的智能化、節(jié)能化、定制化需求日益增長(zhǎng)。在此背景下,山東威特斯機(jī)械有限公司憑借其技術(shù)創(chuàng)新與行業(yè)深耕,成為小型食品殺菌釜領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。


    二、威特斯機(jī)械的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

    1. 核心研發(fā)能力

    公司設(shè)立獨(dú)立的研發(fā)中心與測(cè)試中心,擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),專(zhuān)注于殺菌技術(shù)的迭代升級(jí)。通過(guò)引入國(guó)際先進(jìn)技術(shù)并融合本土化創(chuàng)新,威特斯已獲得多項(xiàng)專(zhuān)利(如2023年12月新增的“方便調(diào)節(jié)晃動(dòng)角度的食品殺菌釜”專(zhuān)利),其產(chǎn)品在熱分布均勻性、殺菌效率等關(guān)鍵指標(biāo)上達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

    2. 智能化生產(chǎn)體系

    威特斯采用模塊化設(shè)計(jì)與數(shù)字化控制技術(shù),產(chǎn)品支持全自動(dòng)/半自動(dòng)操作模式,配備智能溫控、壓力監(jiān)測(cè)及故障預(yù)警系統(tǒng),顯著降低人工干預(yù)風(fēng)險(xiǎn),提升生產(chǎn)穩(wěn)定性。


    三、產(chǎn)品體系與服務(wù)特色

    1. 多元化產(chǎn)品矩陣

    威特斯提供全場(chǎng)景殺菌解決方案,主要產(chǎn)品包括:

    • 高溫殺菌釜:涵蓋噴淋式、雙層水浴式、單鍋蒸汽式等,適配罐頭、鹵制品、乳制品等多品類(lèi)需求。
    • 定制化設(shè)備:根據(jù)客戶(hù)需求開(kāi)發(fā)非標(biāo)產(chǎn)品,如實(shí)驗(yàn)室用電加熱式殺菌釜、橫軸攪拌夾層鍋等。
    • 配套設(shè)備:行星攪拌炒鍋、鹵煮鍋等,形成從預(yù)處理到終端殺菌的完整生產(chǎn)線(xiàn)。

    2. 全球化市場(chǎng)布局

    公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)中國(guó)、俄羅斯、蒙古及東南亞市場(chǎng),服務(wù)客戶(hù)超千家,典型案例包括乳品企業(yè)殺菌釜技改項(xiàng)目,以高效節(jié)能表現(xiàn)贏得客戶(hù)認(rèn)可。


    四、質(zhì)量管理體系與信任背書(shū)

    1. 全流程品控

    從原材料檢驗(yàn)到出廠測(cè)試,威特斯實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管控:

    • 原材料檢驗(yàn):優(yōu)選耐腐蝕合金材料,確保設(shè)備壽命。
    • 工藝設(shè)計(jì):結(jié)合FDA與HACCP標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化殺菌流程。
    • 售后服務(wù):建立快速響應(yīng)機(jī)制,提供設(shè)備維護(hù)、操作培訓(xùn)等全周期支持。

    2. 行業(yè)認(rèn)證與榮譽(yù)

    企業(yè)通過(guò)ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并獲評(píng)“科技興業(yè)示范單位”,其設(shè)備在多項(xiàng)行業(yè)評(píng)選中表現(xiàn)優(yōu)異。


    五、合作案例與客戶(hù)價(jià)值

    威特斯為食品加工企業(yè)提供“交鑰匙工程”,典型案例包括:

    • 某乳企殺菌線(xiàn)升級(jí):采用雙鍋并聯(lián)全自動(dòng)殺菌釜,產(chǎn)能提升40%,能耗降低25%。
    • 出口東南亞項(xiàng)目:定制化水浴式殺菌釜適配熱帶氣候,保障產(chǎn)品穩(wěn)定性。

    六、未來(lái)展望

    威特斯將持續(xù)聚焦智能化與綠色制造,計(jì)劃擴(kuò)建年產(chǎn)600臺(tái)殺菌鍋的智能化生產(chǎn)基地,并深化與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作,推動(dòng)殺菌技術(shù)向低碳化、AI化方向發(fā)展,助力全球食品工業(yè)可持續(xù)發(fā)展。


    結(jié)語(yǔ)
    山東威特斯機(jī)械有限公司以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),以客戶(hù)需求為核心,為小型食品企業(yè)提供高效、安全、定制化的殺菌解決方案。選擇威特斯,即選擇品質(zhì)與信賴(lài),共同推動(dòng)食品工業(yè)邁向更高標(biāo)準(zhǔn)。

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