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主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑

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焦亞硫酸鈉-焦亞硫酸鈉是什么-萬(wàn)青化工(優(yōu)選商家)

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焦亞硫酸鈉防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類(lèi)食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對(duì)多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，焦亞硫酸鈉，0.0001%SO2的就能降低20%的酶活性，0.001%SO2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；另外，可以消耗食品組織中的氧，起脫氧的作用；在者亞硫酸能與葡萄糖進(jìn)行加成反應(yīng)，防止食品中的葡萄糖與氨基酸進(jìn)行糖氨反應(yīng)，從而具有防褐變的作用。

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焦亞硫酸鈉

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗 ? ?稱(chēng) ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化學(xué)成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％

焦亞硫酸鈉對(duì)葡萄貯藏的保鮮作用

以無(wú)核白雞心葡萄為實(shí)驗(yàn)，在冷藏條件下，焦亞硫酸鈉廠家，2%焦亞硫酸鈉是較適合葡萄貯藏的保鮮劑，焦亞硫酸鈉是什么，該保鮮劑下，葡萄的維生素C含量、可溶性固形物含量、總酸含量、還原糖含量的下降速度減慢，有效降低葡萄的腐爛率，增加了好果率。

產(chǎn)品介紹

焦亞硫酸鈉

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗 ? ?稱(chēng) ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化學(xué)成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5％

性狀: ? ? ? ? 本品為無(wú)色至類(lèi)白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味酸、咸在水中易溶，焦亞硫酸鈉是什么東西，在乙醇中極微溶解

焦亞硫酸鈉對(duì)小麥淀粉糊化特性

焦亞硫酸鈉對(duì)小麥淀粉糊化特性的影響和添加乳酸相似，含量達(dá)到3.3 mg/kg時(shí)，峰值黏度、回生值分別下降了18.0%和18.9%。小麥淀粉中α-淀粉酶活性達(dá)到123.1 U/100 mL時(shí)，峰值黏度、回生值分別降低了45.7%和97.0%。，適量添加焦亞硫酸鈉以及盡量避免使用α-淀粉酶活性高的新小麥或發(fā)芽小麥制粉，有利于解決小麥淀粉在應(yīng)用中出現(xiàn)的粘連、凝膠強(qiáng)度不夠等問(wèn)題。

焦亞硫酸鈉-焦亞硫酸鈉是什么-萬(wàn)青化工(優(yōu)選商家)由山東萬(wàn)青化工有限公司提供。山東萬(wàn)青化工有限公司在無(wú)機(jī)鹽這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，萬(wàn)青化工一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：張經(jīng)理。同時(shí)本公司還是從事山東融雪劑價(jià)格，濰坊融雪劑廠家，壽光環(huán)保型融雪劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

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