廚房滅火設(shè)備裝置-成安消防設(shè)備廠家-晉中廚房滅火設(shè)備

廚房滅火設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容

公司主營氣體滅火系統(tǒng)、滅火系統(tǒng)、廚房滅火設(shè)備，廚房自動滅火裝置、廚房滅火設(shè)備、廚房滅火系統(tǒng)、商戶廚房自動滅火裝置、學(xué)校食堂廚房自動滅火裝置、商場廚房自動滅火裝置、廚房自動滅火裝置等。

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什么是廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?這與以往的廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別?

以往的廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，常見的是煙感、溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內(nèi)的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設(shè)備(灶臺、集油煙罩、排煙管道)就成為廚房內(nèi)的重點(diǎn)保護(hù)對象;而針對廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)。它與廚房滅火系統(tǒng)是保護(hù)對象不同的兩個(gè)相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。廚房滅火設(shè)備

為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)?

由于廚房火災(zāi)通常是高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒，其火災(zāi)特點(diǎn)為：火勢擴(kuò)大速度快，熱容量大，廚房滅火設(shè)備煙道火災(zāi)隱蔽性強(qiáng)撲救困難;因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一，抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之二，遏止煙道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之三。

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廚房滅火設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容

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廚房炊具應(yīng)嚴(yán)格按程序操作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生

廚房內(nèi)的電動廚具、配電箱、燈具、電源插座等在長期的大量、油垢的作用下，也容易造成短路打火，特別是一些大功率用電設(shè)備，在使用過程中會因電流過高，導(dǎo)致電源插座、供電線路發(fā)熱起火。配電箱安裝在可燃構(gòu)件或可燃物附近，一旦出現(xiàn)電路故障引燃可燃物發(fā)生火災(zāi)。

強(qiáng)化對廚房的炊具管理。廚房炊具應(yīng)安裝在不燃基材上，廚房滅火設(shè)備廠家價(jià)格，與可燃物須有足夠的距離，以防烤燃可燃物。廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門檢驗(yàn)合格產(chǎn)品。廚房炊具應(yīng)嚴(yán)格按程序操作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。廚房滅火設(shè)備

如高壓鍋不能裝得過滿，防止加熱時(shí)食物膨脹堵塞泄壓氣孔造成事故；壓力蓋的泄壓孔不可用筷子和其它硬物進(jìn)行堵塞。平時(shí)要多檢查高壓鍋保險(xiǎn)是否正常，確保安全。

強(qiáng)化對廚房的炊具管理。廚房炊具應(yīng)安裝在不燃基材上，與可燃物須有足夠的距離，以防烤燃可燃物。廚房內(nèi)使用的各種炊具，廚房滅火設(shè)備裝置，應(yīng)選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門檢驗(yàn)合格產(chǎn)品。廚房炊具應(yīng)嚴(yán)格按程序操作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

如高壓鍋不能裝得過滿，防止加熱時(shí)食物膨脹堵塞泄壓氣孔造成事故；壓力蓋的泄壓孔不可用筷子和其它硬物進(jìn)行堵塞。平時(shí)要多檢查高壓鍋保險(xiǎn)是否正常，確保安全。

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從餐飲場所廚房和排油煙管道火災(zāi)發(fā)生的成因來看：一是油鍋惹禍；二是廚房間電氣線路受廚房的高溫油煙熏、烤老化引火。而因油鍋惹禍而發(fā)生火災(zāi)的無外乎以下幾種原因。

原因之一：在烹炸物料時(shí)由于鍋里油過多，投放物料時(shí)體積超過鍋的容積，而造成食油溢出鍋.遇爐火噴然，燃燒的火焰受排油煙機(jī)的引力帶到排煙罩上，此時(shí)排煙罩上堆積的油垢早已在爐火點(diǎn)燃時(shí)就開始“熱身”，晉中廚房滅火設(shè)備，遇煙機(jī)提升上來的火焰迅速燃燒，并且如接力賽般傳遞到排煙機(jī)的縱深處。廚房滅火設(shè)備

原因之二:烹炸人員在烹制時(shí)違反操作規(guī)程，埋在火未關(guān)閉的情況下離開操作現(xiàn)場，廚房滅火設(shè)備廠家，造成油溫不斷升高，達(dá)到燃點(diǎn)而燃燒。火焰通過排油煙機(jī)提升到煙罩使火勢迅速蔓延釀成火災(zāi)。

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廚房滅火設(shè)備裝置-成安消防設(shè)備廠家-晉中廚房滅火設(shè)備由太原成安消防設(shè)備有限公司提供。太原成安消防設(shè)備有限公司在滅火器材這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，成安消防設(shè)備一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。