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開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司

主營：水晶粉絲生產(chǎn)線,自動(dòng)粉條機(jī),大型粉皮加工設(shè)備,成套方便粉絲機(jī)

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湘潭葛根淀粉加工機(jī)械廠房規(guī)劃詢問報(bào)價(jià)

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  • 主營業(yè)務(wù)：水晶粉絲生產(chǎn)線,自動(dòng)粉條機(jī),大型粉皮加工設(shè)備,成套方便粉絲機(jī)
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薯類淀粉加工項(xiàng)目技術(shù)方案選擇

紅薯進(jìn)廠后應(yīng)做到先卸，堆放高度原則上為1米，堆放超過1米時(shí)容易發(fā)熱變質(zhì)，不足1米時(shí)則使用場地大。以每立方米625公斤計(jì)算紅薯的密度，避免擠壓損傷，造成浪費(fèi)。還應(yīng)以來料先后依次加工，以提高回收率。

紅薯進(jìn)廠后存放時(shí)間一般應(yīng)不超過5-7天，以保證原料不霉?fàn)€、不變質(zhì)。如遇陰雨連綿天氣，霉菌易于繁殖，造成紅薯霉?fàn)€變質(zhì)，如被霉菌寄生，一般3-5天可使紅薯腐爛。因此，必須做好原料的調(diào)度工作，減少紅薯堆放時(shí)間，以免造成損失，以提高設(shè)備的利用率。在生產(chǎn)中，采用清洗、粉碎、分離、除沙、精制、脫水、和干燥的方法生產(chǎn)紅薯淀粉。

工藝特點(diǎn)：

3 除砂：現(xiàn)在相當(dāng)一部分小廠，是從手工作坊式生產(chǎn)中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量高，口感差，大大地影響了淀粉的銷售量及價(jià)格，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，使用本廠的除砂器進(jìn)行除沙，可以除去淀粉中的泥沙，使產(chǎn)品質(zhì)量上有所提升，此設(shè)備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量下降，葛根淀粉加工機(jī)械廠房規(guī)劃，而且實(shí)現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。

機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價(jià)格有影響。

薯類淀粉深加工工序

鮮薯的薯塊的破碎：目的在于破壞鮮薯的細(xì)胞，使細(xì)胞壁內(nèi)的淀粉顆粒游離出來，以便與纖維和蛋白質(zhì)分離，由于鮮薯含水量高組織脆軟，可使用旋刀式破碎機(jī)或錘式粉碎機(jī)進(jìn)行。

破碎和粉碎工序是薯類淀粉生產(chǎn)的主要工序之一，破碎機(jī)的作用是將大塊的紅薯或長條形木薯初破碎成顆粒狀，再進(jìn)入粉碎機(jī)細(xì)粉碎?？蓽p碎機(jī)的承載能力，提高生產(chǎn)效率。

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