廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校,企業(yè),醫(yī)院,單位,食堂的餐飲管理企業(yè),項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設(shè)計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務(wù)、餐飲管理等。
改善重點:打掃花費較長的時間,員工餐飲承包服務(wù),生產(chǎn)率的降低,事故的來源,差錯產(chǎn)生的根本原因,用品設(shè)備使用壽命減短。天天規(guī)范定義:采用一目了然的現(xiàn)場管理方法,使各項現(xiàn)場管理要求實現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化,讓員工明白自己的管理責(zé)任。目標(biāo):將前3T實施的成果制度化、規(guī)范化,建立經(jīng)常性的激勵制度,廈門員工餐飲承包,推行顏色和視覺管理法。

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總則:為維護公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,定本制度。廚房管理1.1廚工守則,衛(wèi)生條例1.1.1嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

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承包協(xié)議編輯 播報食堂承包協(xié)議書范本(簽定時可根據(jù)情況改動)甲 方: 食堂承包的發(fā)包企業(yè)(以下簡稱“甲方”)乙 方: XXX有限公司 (以下簡稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:


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