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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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3、熱穩(wěn)定性不同。食用堿：純堿，顯堿性，加熱后不分解。
小蘇打：呈弱堿性，加熱后分解生成碳酸鈉、水、二氧化碳。
4、用途不同。食用堿：作為疏松劑使用，可中和發(fā)面團的酸味、促進肉質(zhì)軟化、中和蔬菜上的殘留有機酸、中和胃酸、去除油脂中的哈喇味、清除油污。但大量使用對人體有害。
小蘇打：作為膨松劑使用，可破壞肉質(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)松軟膨脹，鮮嫩爽滑；加熱后二氧化碳和水蒸氣溢出，可致饅頭、油條等更加蓬松，面食制作時可加入面粉中再加水攪拌；可作為食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑；也可清除異味、與白醋混合去除水漬。
小蘇打（碳酸氫鈉-NAHCO3)腌肉步驟主要分以下幾種：放“生粉”包漿，不必包的太厚肉切好后，抓勻；放一點小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)，海天飼料小蘇打，抓勻；再過5分鐘放一點點水，要是很新鮮，可以加一些黃酒和生姜粉，沒有的話就切點姜放進去，抓勻，白城飼料小蘇打，放5分鐘；加點鹽，稍微有點有可以了，這樣就完成腌肉了，牛羊飼料小蘇打，記得下鍋前把姜拿出來哦。
①在暖水瓶中裝入食醋和水，飼料小蘇打廠家電話，使其沸騰。
②就這樣防止，等到水涼以后，就倒掉水，用小蘇打刷有水垢的地方。
??即使使用檸檬酸，也不會有酸味。
??清除茶銹污垢
??認真清洗但仍然不能清洗干凈的茶銹污垢，如果使用小蘇打，研磨與中和分解同時進行，不用太費力就可以清洗干凈。
①在茶銹污垢上涂上小蘇打，輕輕用手搓。
②一旦污垢浮起，就用水清洗干凈。
??茶壺的出水口等指尖難以夠到的地方，可以用棉棒等蘸上小蘇打進行清理。
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第6年
