





如何選擇靠譜的保健l品代工廠?
1. 產(chǎn)能考察:核實工廠設(shè)備是否適配產(chǎn)品劑型,了解產(chǎn)能負(fù)荷以避免供貨延遲。
2. 研發(fā)能力:優(yōu)先選擇具備自主研發(fā)團(tuán)隊或配方庫的工廠,提供技術(shù)優(yōu)化支持。
3. 合規(guī)歷史:查詢工廠過往產(chǎn)品抽檢記錄、合作案例,規(guī)避違規(guī)風(fēng)險。
4. 服務(wù)配套:確認(rèn)是否提供從原料采購、生產(chǎn)、包裝到物流的全鏈條服務(wù),減少多方協(xié)調(diào)成本。

選擇運動營養(yǎng)食品OEM工廠的關(guān)鍵因素
工廠資質(zhì)與認(rèn)證
工廠需要有營業(yè)執(zhí)照與食品生產(chǎn)許可證(SC認(rèn)證),許可證中要包含特膳食品相關(guān);此外,工廠還需要有GMP十萬級潔凈車間認(rèn)證,這是特膳食品的生產(chǎn)廠家必須具備的;其他還有一些ISO22000、HACCP等資質(zhì)。
研發(fā)與技術(shù)能力
研發(fā)能力作為衡量代工廠實力的一種,代工廠是否具備研發(fā)團(tuán)隊,技術(shù)設(shè)備是否齊全,是否能為品牌方提供配方優(yōu)化、產(chǎn)品改良;能否完成從原料預(yù)處理到成品出廠的所有工序。
原料與品控
代工廠能否對原料進(jìn)行溯源,能不能提供原料檢測報告;原料入廠后,能不能直接對原料進(jìn)行檢測等。
服務(wù)與合作模式
代工廠能否協(xié)助品牌方完成從配方優(yōu)化到包裝設(shè)計的全流程;以及代工廠的合作模式是什么(包工包料、品牌方指l定原料供應(yīng)商等)。

中藥與食物的關(guān)系是――藥食同源。大家知道,中yi治l病主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥l物,包括植物、動物和礦物,而可供人類飲食的食物,同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質(zhì),因此,中藥和食物的來源是相同的。有些東西,功能性營養(yǎng)食品貼牌,只能用來治l病,就稱為藥l物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治l病的作用,同樣也能當(dāng)作飲食之用,叫做藥食兩用。由于它們都有治l病功能,所以藥l物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、山楂、核桃、杏仁、飴糖、花椒、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它們既屬于中藥,有良好的治l病療l效,又是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關(guān)系,我們就不難理解藥食同源的說法了。

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