





功能性食品與大健康食品代加工的區(qū)別
在代加工領(lǐng)域,營養(yǎng)食品oem,功能性食品的代加工通常針對性更強(qiáng),圍繞特定需求進(jìn)行配方設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。這意味著在原材料選擇、配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程等方面,功能營養(yǎng)食品OEM,代加工企業(yè)需要深入了解目標(biāo)市場的具體需求。例如,某種功能性飲品可能需要針對運(yùn)動人群設(shè)計(jì),必須考慮到補(bǔ)充電解質(zhì)和提高能量的功能,這要求代加工商在配方上進(jìn)行精l確的調(diào)整。
而大健康食品的代加工則相對靈活,雖然也有其特定的健康目標(biāo),但更注重食品的整體營養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量。例如,在生產(chǎn)一款有機(jī)谷物早餐時,營養(yǎng)食品oem代工,代加工商可能更關(guān)注谷物的來源、營養(yǎng)成分的均衡以及是否符合有機(jī)認(rèn)證等。這種代加工不一定需要針對某一特定功能,而是整體提升食品的健康屬性。

如何選擇靠譜的保健l品代工廠?
1. 產(chǎn)能考察:核實(shí)工廠設(shè)備是否適配產(chǎn)品劑型,了解產(chǎn)能負(fù)荷以避免供貨延遲。
2. 研發(fā)能力:優(yōu)先選擇具備自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)或配方庫的工廠,提供技術(shù)優(yōu)化支持。
3. 合規(guī)歷史:查詢工廠過往產(chǎn)品抽檢記錄、合作案例,規(guī)避違規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。
4. 服務(wù)配套:確認(rèn)是否提供從原料采購、生產(chǎn)、包裝到物流的全鏈條服務(wù),減少多方協(xié)調(diào)成本。

明確產(chǎn)品需求
在貼牌生產(chǎn)之前,品牌方首先需要明確產(chǎn)品的具體需求,包括以下幾個方面:
產(chǎn)品類型:
普通食品:如代l餐粉、酵素飲料等,營養(yǎng)食品oem加工,需符合《食品安全法》要求。
特膳食品(特殊膳食用食品):如嬰幼兒輔食、運(yùn)動營養(yǎng)食品等,需符合相應(yīng)國家的標(biāo)準(zhǔn)(如GB 24154《運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》)。
保健l食品:需通過國家市場監(jiān)管總局審批,獲得“藍(lán)l帽子”標(biāo)志,并明確功能宣稱范圍。
面向人群:大眾消費(fèi)者:如普通膳食補(bǔ)充劑、功能性零食等。
特定人群:如老年人、運(yùn)動人群、孕產(chǎn)婦等,需根據(jù)其營養(yǎng)需求調(diào)整配方。
產(chǎn)品形態(tài):劑型選擇(如片l劑、膠l囊、粉l劑、液體等)會影響生產(chǎn)工藝和成本,需結(jié)合市場需求和代工廠能力確定。

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