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佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司

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信誠(chéng)廚具設(shè)備(圖)-凹面電磁爐-電磁爐

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1. 不要用水沖后面的散熱孔。

2. 不要用鐵瓢直接敲擊微晶鍋。

3. 配置低的雙頭單尾小炒不要連續(xù)使用時(shí)間超過(guò)1個(gè)小時(shí)，高配置的可以連續(xù)12個(gè)小時(shí)工作。

4. 水盡量不要用鐵瓢去開(kāi)關(guān)。

5. 鍋不要干燒太久，否則再好的鍋也會(huì)燒起包。

6. 電磁小炒爐首先重要的就是火力方面，火力不夠大，商用電磁爐，或者偷降火力的話，那會(huì)降低炒菜速度和效果的，客戶是沒(méi)法等的，所以線盤(pán)一定要選高頻純銅材質(zhì)的。

7. 酒店餐飲炒菜都是追求拋鍋的，而電磁小炒爐與鍋接觸的還有一個(gè)黑色的微晶鍋，不要刻意去砸，很容易砸破，在選擇的時(shí)候，一定要注意問(wèn)問(wèn)微晶鍋有多厚，4.0厚的稍微一碰就會(huì)碎。親和力電磁小炒爐已經(jīng)用到6.5mm加厚微晶鍋了。

雙頭電磁爐，又名嵌入式雙頭電磁爐，是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個(gè)設(shè)計(jì)，它既可以用平底鍋，同時(shí)還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋，可以用于家庭廚具，也可用于酒店、食堂，餐飲業(yè)。

雙頭電磁爐，又名嵌入式雙頭電磁爐，是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個(gè)設(shè)計(jì)，它既可以用平底鍋，同時(shí)還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋，可以用于家庭廚具，也可用于酒店、食堂，雙頭大鍋電磁爐，餐飲業(yè)。功率從2.5KW~30KW不等，具體功率可根據(jù)實(shí)際需要設(shè)計(jì)，電磁爐，雙頭電磁爐顧名思義，是可以同時(shí)加熱兩個(gè)鍋的電磁爐，或者說(shuō)是將兩個(gè)電磁爐合并為一個(gè)，這樣就可以左右開(kāi)弓，節(jié)省做飯時(shí)間，凹面電磁爐，節(jié)約50%的燃料，同時(shí)提高出菜率，低碳環(huán)保。

6、大功率電磁爐損害別的家電嗎？

大功率電磁爐作業(yè)時(shí)并不是一向以功率作業(yè)的，而是同電腦芯片控制在和之間不斷變換的。因而家用電路不光能夠承受的了，還能夠一起運(yùn)用別的的很多家用電器。并且通常的大功率電磁爐選用軟啟動(dòng)，也即是開(kāi)機(jī)默許的功率是較低的功率，對(duì)電路損害很小。

7、商用電磁爐會(huì)不會(huì)漏電？

只要是通過(guò)3C認(rèn)證或歐洲CE的合格商用電磁爐是肯定不會(huì)漏電的。由于悉數(shù)進(jìn)程與電沒(méi)有接觸，加熱進(jìn)程是”電磁“加熱，與電沒(méi)有物理接觸。商用電磁爐內(nèi)部 線圈悉數(shù)選用防水規(guī)劃，所以肯定不會(huì)漏電。一起，商用電磁爐選用了安全的接地裝置，即便漏電，也不會(huì)被人體感覺(jué)到，運(yùn)用起來(lái)是安全的。

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