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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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作好入庫驗收，對通知單所列的品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等進行認真檢查。品種不同、含水量不同的白砂糖應分別堆碼。配備必要的設施，嚴格遵守堆碼、保管操作規(guī)范。庫房應達到要求，配備必要的通風除濕設施。垛底應有防濕墊板及隔濕層，垛周圍應有適當?shù)目障都巴ǖ?，垛高及每垛?shù)量不能超過規(guī)定。
加強庫內(nèi)檢查與養(yǎng)護。為防止庫存白糖溶化、變質(zhì)，防患于未然，紅糖誰家好，必須加強在庫檢查，按時測定白糖的水份，沈陽紅糖，特別是在4-9月份。在夏季，庫內(nèi)溫度應不超過攝氏30度，相對濕度不超過75%。氣溫較高、潮濕多雨的地區(qū)應對糖庫或糖垛進行密封，必要時進行吸濕處理。
黃砂糖：也叫金砂糖，目前主要在廣東、香港等地生產(chǎn)銷售。是含有一定營養(yǎng)成分的不帶蜜砂糖。色澤呈淡黃色。其生產(chǎn)工藝和白砂糖類似，但在生產(chǎn)過程中并不完全過濾里邊的營養(yǎng)物質(zhì)，所以它保存了部分甘蔗香味和營養(yǎng)，并且保留了很多天然礦物質(zhì)。
紅糖粉：紅糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁為原料，不經(jīng)過提取白砂糖過程生產(chǎn)而成的粉末狀紅糖。一般是通過土法生產(chǎn)。甘蔗榨汁后經(jīng)過濃縮、干燥、粉碎而成。由于含有較多的水分，不宜放置太久，高溫季節(jié)容易化水變質(zhì)。
綿白糖與砂糖相比，結晶顆粒細小，紅糖銷售，含水分較多，外觀質(zhì)地綿軟、潮潤，入口溶化快，適宜于直接灑、蘸食物和點心，因其含水量高而不易保管，建議加工成小包裝。冰糖是以白砂糖為原料，經(jīng)加水溶解、除雜、清汁、蒸發(fā)、濃縮后，冷卻結晶制成。
炒蛋放糖更嫩滑：如果比較各種食糖的甜度和口感，結果會讓很多人吃驚：純度高的白糖反而不及紅糖甜。不過，白糖的甜味比較純。一般而言，白糖、黃糖適合加在咖啡或紅茶中調(diào)味，黃糖也常被用于烹調(diào)菜肴時調(diào)味。紅糖有特殊的糖蜜味，適于煮紅豆湯、制作豆沙、蒸甜年糕等。冰糖的口感更清甜，多用于制作燒、煨類菜肴和羹湯，如冰糖銀耳、冰糖肘子、冰糖兔塊等。
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第11年
