





中藥與食物的關(guān)系是――藥食同源。大家知道,中yi治l病主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥l物,藥食同源代加工廠家,包括植物、動(dòng)物和礦物,而可供人類飲食的食物,同樣來(lái)源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì),因此,中藥和食物的來(lái)源是相同的。有些東西,只能用來(lái)治l病,就稱為藥l物,有些東西只能作飲食之用,就稱為飲食物。但其中的大部分東西,既有治l病的作用,同樣也能當(dāng)作飲食之用,叫做藥食兩用。由于它們都有治l病功能,所以藥l物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、山楂、核桃、杏仁、飴糖、花椒、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它們既屬于中藥,有良好的治l病療l效,又是大家經(jīng)常吃的富有營(yíng)養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來(lái)源和作用以及二者之間的密切關(guān)系,我們就不難理解藥食同源的說(shuō)法了。

藥食同源制粒代加工流程
1. 原料預(yù)處理:篩選優(yōu)l質(zhì)藥材與食材,去除雜質(zhì),進(jìn)行粉碎或提取,確?;钚猿煞志鶆蚍植?。
2. 配方調(diào)配:根據(jù)產(chǎn)品需求,科學(xué)配比不同原料與輔料,兼顧營(yíng)養(yǎng)與口感平衡。
3. 制粒成型:通過(guò)濕法或干法制粒技術(shù)將混合物料轉(zhuǎn)化為顆粒,濕法制粒因其成型效率l高、顆粒穩(wěn)定性強(qiáng)而廣泛應(yīng)用。
4. 干燥與篩分:去除顆粒水分,篩除過(guò)大或過(guò)小顆粒,確保粒徑一致,便于后續(xù)包裝與服用。
5. 質(zhì)量檢測(cè):對(duì)顆粒的溶解性、微生物指標(biāo)、活性成分含量等進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè),保障產(chǎn)品安全與功效。
6. 包裝與儲(chǔ)存:采用密封包裝技術(shù),防止氧化或受潮,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)標(biāo)注清晰的使用說(shuō)明。

營(yíng)養(yǎng)食品OEM,同樣簡(jiǎn)單來(lái)講就是代生產(chǎn)、代加工的意思。品牌方有自己的產(chǎn)品配方,但是沒有相應(yīng)的生產(chǎn)工廠、生產(chǎn)資質(zhì)等,于是品牌方就帶著自己的產(chǎn)品配方來(lái)找代工廠合作生產(chǎn),根據(jù)配方生產(chǎn)的廠家就是OEM廠家,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品自然也就是OEM代工產(chǎn)品。產(chǎn)品的配方來(lái)自品牌方,品牌方掌握著產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán),代工廠在里面只是做了加工、生產(chǎn)的工作。

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