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億發(fā)食品（德州）有限公司
主營：復配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預拌粉）
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秋葉丹無鋁油條膨松劑
根據(jù)國家GB2760食品添加劑的衛(wèi)生標準，秋葉丹無鋁油條膨松劑廠商，以面粉為原料，經(jīng)蒸、炸、烘烤加工制成的面制食品中，鋁的殘留量應≤100毫克/千克。根據(jù)中和值原理，合理調(diào)配堿性鹽和酸性鹽之間的比例，刻意規(guī)避 鋁鹽對人體智力的傷害作用，結合有效助劑，精制而成的秋葉丹無鋁油條膨松劑。加工商在制作過程中為使油條、餅干、粉條、面包、 饅頭等面制品松軟、酥脆，過量加入含鋁添加劑（明礬），導致油條等食品中鋁含量超標。據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所有關人員稱，我國將加大對油條等 油炸食品質(zhì)量的監(jiān)督檢查，如查實從事油條等食品生產(chǎn)的經(jīng)營單位濫用明礬，將責令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。
秋葉丹無鋁油條膨松劑特點
一、安全：不含明礬等在國外已被禁止的有害物質(zhì)，完全符合GB2760等相關規(guī)定。
二、：根據(jù)使用產(chǎn)品的不同特點，相繼開發(fā)快性膨松劑，慢性膨松劑，雙重膨松劑三種類別，上述三種產(chǎn)品，均不同程度利用雙重發(fā)酵原理，保證發(fā)酵完全。
三、效果：外觀和口味上都保持品質(zhì)，油條不變形、不吸油等，如蛋糕等表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味。
四、用法和用量：直接隨料加入，用量只及常規(guī)發(fā)泡粉的一半。
油條圈的做法
食材用料
溫水 適量? 普通面粉 200克? ?五豐復配油條膨松劑?5克? 鹽 3克? ?食用油（放面）?40克? ? 食用油（炸用） 適量
油條圈的做法
1.準備食材，粉類，水，油稱量一下2.面粉放入盆中加入少許鹽和適量秋葉丹無鋁油條膨松劑 ，干粉攪勻用溫水逐漸慢慢加入和成面團，秋葉丹無鋁油條膨松劑供應商，再逐漸加入食用油，每次揉均勻在加入下次繼續(xù)揉均勻，吉林秋葉丹無鋁油條膨松劑，然后蓋上保鮮膜餳三個小時，每隔一小時揉一揉，秋葉丹無鋁油條膨松劑品牌，使面更光華揉和。餳制好放面扳上，用搟面杖搟薄一些的面皮，用切刀切岀記號，在切成五厘米長，二厘米寬的面條，兩個面條重疊一起中間輕壓一條，然后捏成圓圈（尾部捏緊防炸時開開）。生胚完成放一邊備用，鍋中放寬油，油六成熱下入油條圈（放筷子試下，油中有小泡泡就行了，接近六成熱了），炸制表面金黃撈出即可，放入吸收紙上靜一會。
秋葉丹無鋁油條膨松劑的使用特點
秋葉丹無鋁油條膨松劑是一種炸油條的改良產(chǎn)品，具有適應性強，面粉稍有波動不影響油條品質(zhì)，有酥脆功能。使用其制作出來的油條：內(nèi)部組織細膩、氣孔均勻、表皮光亮金黃、體積大、冷卻后不回縮、品味醇香、口感好。
五豐秋葉丹無鋁油條膨松劑如何使用？將膨松劑摻入干性面粉混合均勻，加水和面，靜置10分鐘，再次和面至手、面、盆三光，醒發(fā)10-20分鐘即可制作，冬季用溫水，春夏秋用涼水。
需要注意的是，請不要將秋葉丹無鋁油條膨松劑直接放入水中使用。
溫馨提示：以上是關于億發(fā)食品生產(chǎn)廠家-吉林秋葉丹無鋁油條膨松劑的詳細介紹，產(chǎn)品由億發(fā)食品（德州）有限公司為您提供，如果您對億發(fā)食品（德州）有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關的產(chǎn)品！
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第9年
