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武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司
主營：廚房設備,廚房機械,廚房制冷設備,酒店用品設備安裝及銷售。
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| 先生： |
商用廚房工程內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規(guī)定進行操作，嚴防事故的發(fā)生。
廚具價格內應配備滅火毯，不銹鋼廚具公司，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。
操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源后方可離開。
每日收工前通知廚師做好防火安全檢查。
嚴格遵守消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內發(fā)生火災、傷殘等安全事故，根據情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、后警告、開除處理，在出現1事故時，事故當事人及相關負責人重處，酒店保留追究責任的權利。
廚師長為本部門的防火安全責任人，則本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。
若一年內本部門無責任事故發(fā)生，酒店將根據實際情況給與獎勵。
安全措施從每一個環(huán)節(jié)做起，從每一個廚房工作人員做起，廚房安全關系到大家的生命安全，不可大意，更不可輕視。
運輸計劃
1．發(fā)運計劃
根據項目的提貨要求及生產加工情況安排發(fā)運計劃，調配運輸車輛、叉車、人員。并有后備車輛、機具、人員及方案以保證項目搶工期間的供貨要求。本工程的加工地在北京，避免了長途運輸。能夠保質保量的運抵現場，極大的節(jié)約了運輸成本（節(jié)約了工期時間）。
2．裝卸及綁扎
根據材料及產成品具體情況以叉車或人工或直接撞車或先裝于運輸架上再用叉車或吊車裝車。產品與產品之間應用軟質材料隔開。
3．對運輸司機進行教育交底，強化成品保護意識，同承運方簽定協(xié)議，制訂損壞賠償條款。
4．需要發(fā)運材料和已發(fā)運材料用涂色法標于立面圖上，及時與項目部聯系
溝通發(fā)運情況。每日通知項目部聯系溝通發(fā)運情況。每日通知項目部材料的發(fā)運計劃，以便于項目部安排卸車及掛裝。
不銹鋼廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。中國酒店業(yè)的餐飲廚房也面臨著一場悄悄的變革。
不銹鋼廚房設備目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、門扇及桶身；防火板臺面、三聚氫氨板門扇；防火板臺面、門扇；國產人造大理石臺面、防火板門扇；進口人造結晶石臺面、防火板門扇；進口實體面材臺面、防火板門扇等。
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第9年
