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佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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| 先生： |
廚房消毒柜的注意事項(xiàng)： 1．消毒柜要“干用”??? ??? 如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。????? 2．消毒柜要常通電??? ??? 消毒碗柜建議一兩天通電消毒一次，少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。 3．餐具材料要選擇??? ??? 塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。??? 4．位置擺放要科學(xué)??? ?? 消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。????? 5. 消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門。 一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，商用消毒柜，都要及時關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。
1、紅外線消毒
內(nèi)置石英電熱管，通過發(fā)射大量遠(yuǎn)紅外線對餐具進(jìn)行殺菌消毒，能快速餐具中殘留的微生物。
優(yōu)勢：殺菌速度快，效果好，能滿足大眾基本需求。
劣勢：紅外線消毒溫度高，能耗大，如使用時不小心打開消毒柜取物，很可能會手部，另外，把塑料等餐具放進(jìn)去消毒柜消毒，遇高溫，會析出有害物質(zhì)。
2、臭氧消毒
利用臭氧強(qiáng)氧化性，通過釋放臭氧對餐具進(jìn)行消毒，能破壞餐具中細(xì)菌的細(xì)胞壁，從而影響細(xì)菌的繁殖和生長，能達(dá)到殺菌消毒的目的。
優(yōu)勢：臭氧殺菌適合各類餐具，尤其是不耐高溫的塑料、玻璃餐具。
劣勢：臭氧雖能殺菌消毒，但一旦泄露，可能會對人體造成傷害，所以，使用時要掌握正確的方法。
3、紫外線消毒
紫外線能殺滅腸道等致病菌，主要通過光波巴氏消毒技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，但需注意的是，需和巴氏溫度協(xié)同才能快速地殺滅病菌。
優(yōu)勢：無有害物質(zhì)泄漏，不會對人體造成傷害；消毒效果達(dá)到99%，封開消毒柜，且不會損壞餐具。
劣勢：這種消毒柜價格相對較貴，使用率也不高，維修難度也比較大。
溫馨提示：以上是關(guān)于封開消毒柜-信誠廚具設(shè)備-高溫消毒柜的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為您提供，如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
