









黏度是流體的一種屬性。它反映了流體運動時剪切應(yīng)力與剪切速度梯度的比值關(guān)系。所以黏度大小對流動狀態(tài)有很大的影響,也必然對機械攪拌器的攪拌過程有很大的影響。流體在管路中流動時,有層流、過渡流、湍流三種狀態(tài),攪拌罐中也有這樣三種流動狀態(tài),與管路中一樣決定這些狀態(tài)的是雷諾數(shù)Re,黏度是決定Re大小的主要參數(shù)之一。
在攪拌過程中,所謂黏度高低的說法并沒有嚴格的界限,反應(yīng)釜攪拌器,一般所謂高低只是一個習慣的說法。大致以2500m Pa.s或10四次方mPa.s以上為高黏度.在此以下都可稱為低黏度。也有的只將100mPa.s以下稱為低黏度,中間又分出一個中等黏度的范疇。因為低黏度與中等黏度的液體在攪拌時流動狀態(tài)的區(qū)別不大,所以將其統(tǒng)稱為低黏度,以與高黏度液體相區(qū)別。關(guān)于目前常用的液體攪拌器所適用的黏度范圍,說法也不同。有的認為適用在2×10的五次方mPa.s以下,也有的認為可用到1x10的六次方mPa.s。這些說法都未提及其他指標,所以也只能理解為一個大致的范圍。

若將攪拌器中兩種性質(zhì)不同,但互相溶解的液體一起攪拌,將發(fā)生兩種過程,首先是兩種液體被破碎成塊團(或稱溶質(zhì)團、濃度斑),并彼此摻合起來,這些塊團是不規(guī)則的,塊團的尺寸隨攪拌器的攪拌而連續(xù)地減小。同時這兩種流體間的擴散將通過塊團的邊界進行,邊界處的組成先發(fā)生變化,逐漸擴展至塊團內(nèi)部,終達到兩種液體的分子級的混合。若不是液體先被打碎成小塊團、形成大量接觸面的話,上饒攪拌器,擴散過程進行很慢;然而若沒有擴散過程,即使攪拌器長時間連續(xù)不斷地攪拌也不能獲得分子級均一的混合物。由此可見,“破碎”和“擴散”是整個均勻混合進程中兩種不同性質(zhì)的過程。前者是減小塊團的尺寸,后者是消除混合物相鄰區(qū)域之間濃度上的差異。所以這兩者需要用不同的物理量來描述。如用Danckwertz定義的分離尺寸L(Scale ofSegregation)和分離強度I(Intensity of Segregation)來描述。

不過一般情況下,低粘度互溶液體之間的混合并沒有那么復雜,我們只需要注意以下幾點就可以了。
1.循環(huán)量要足夠大,要使得所有的液體都在快速的循環(huán)運動,不要使攪拌器內(nèi)出現(xiàn)死區(qū)。
2.雖然同為低粘度溶液,但是不同的溶液,其粘度還是有著不小的差別,如果兩者的粘度相差過大,那么對攪拌器的控制上就要著重注意對湍流和剪切強度的保持,工業(yè)攪拌器,因為這樣的話,高粘度液體的分散速度就會加大。
3.如果兩種液體的數(shù)量上相差較大,那么少量的液體應(yīng)該加在旋轉(zhuǎn)的葉輪附近,這樣會有效加快攪拌效果。

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