









誤解之三:吃巧克力會引起蛀牙事實:任何食品中的糖分,要是在口中停留的時間久了,都會有引起各種牙齒疾病的危險,巧克力也不例外。但巧克力含有一種抵抗糖分中容易破壞牙床引起腐牙的酸性物質的天然成分。而巧克力的可可牛油所含的蛋白質、鈣、磷酸鹽及其他礦物質對牙床有明顯的保護作用,巧克力澆注設備報價,能減慢對牙斑的形成。再者,巧克力的糖分比任何其他食品中的糖分在口中要溶得快,所以食用巧克力對形成蛀牙的影響比食用任何其他糖類食品要相對少得多。
資料來源:波士頓FORSYTH牙醫(yī)中心、賓夕法尼亞大學牙醫(yī)學院。

建議消費者選擇有規(guī)模,有生產(chǎn)能力,信譽好的大廠家制造的產(chǎn)品和的品牌。 在購買后,消費者應該將巧克力放置在清涼、干爽、清潔的室溫陰涼處,避免陽光直接照射,遠離水和其它異味。保存巧克力時,溫度和濕度為重要,蘇州巧克力澆注設備,環(huán)境1好保持干燥。保存溫度≤22℃,相對濕度≤55%。氣溫低于22℃時,只要儲存在陰涼通風的地方即可。夏天溫度過高時,巧克力澆注設備哪里有,可將巧克力放在冰箱的冷藏室,不要放在冷凍室。剛從冰箱取出的巧克力1好等它恢復到常溫再食用,這樣可以使巧克力香醇的味道充分散發(fā)出來。而打開包裝的巧克力則應盡量密封冷藏保存。

黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區(qū)別是,巧克力澆注設備怎么樣,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的鹽分少(12微克對84微克)、糖分多(64克對55克)。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嘗各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣,根據(jù)可可豆產(chǎn)地的不同和研制方法的差異,黑巧克力也有很多很出名的品種。

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