





廚房設計要素1:風格
廚房設計師應該注重廚房與其他空間的連貫和呼應關系。也可采用混搭廚房風格設計,從機能、色彩、材質(zhì)、造型、配飾等要素,強調(diào)廚房空間與其他家居空間的差異性互動。
廚房設計要素2:環(huán)境
櫥柜設計師不僅要設計櫥柜的樣式,還要提供豐富的墻、頂、地面裝飾搭配建議、提供豐富的廚房配飾方案及飾品組合建議。
廚房設計要素3:空間布局
好的廚房設計師,在廚房結構布局方面,能夠兼顧廚具安置、清拆隔斷、管線改造、風水考量等諸多方面。同時,依照人體工程學原理,廚房改造工程,提供科學的廚房工作動線規(guī)劃,合理安排廚房用具的機能、方位、尺寸。還應該提供細致完備的物品收納存儲建議。

幼兒園廚房布置方法:
1、幼兒園廚房裝修時,不要使用大芯板做門芯的復合門,學校廚房改造工程,因為他內(nèi)部含有很高的甲醛,夏天氣溫高時,甲醛釋放量就會成倍的增加,這對兒童的危害極大。幼兒園裝修注意事項有哪些
2、幼兒園廚房裝修過程中要嚴把材料關,食堂廚房改造工程,因為大家都知道材料中含有的有害物質(zhì);在幼兒園裝修設計中要特別注意鉛的防護,因為無論是何種裝修現(xiàn)今都少不了油漆的使用,而尤其中含有一定量的鉛,又因為鉛的懸浮正好與兒童身高差不多,鉛就會很容的順著兒童的呼吸道和消化道進入兒童體內(nèi),因此在幼兒園裝修時要嚴把材料關的同時還要注意室內(nèi)的通風,給兒童們營造一個良好的學習和成長環(huán)境。
3、在幼兒園廚房裝修時一定要注意地面要采取一定的防滑措施,在有棱角的地方一定要進行處理,防止孩子們在玩耍的時候受到傷害。

食堂廚房設計各功能間的規(guī)范
1)粗加工間應設專間,配3只以上水池和操作臺,用于肉禽蔬菜粗加工,并設存放貨架。
(2)配食間應設1只以上水池和臺,飯?zhí)脧N房改造工程,半成品存儲冰箱,以及有明顯標記的盛菜盆。
(3)烹調(diào)間內(nèi)墻應采用白色瓷磚鋪到頂,地面設明溝排水,溝內(nèi)三面貼白色瓷磚等光滑防水材料,陰角成弧形,地面必須用不透水、耐腐蝕材料輔砌,應向明溝方向有1–3%的傾斜。在排水口設防鼠金屬網(wǎng),吸排氣口設防蠅設施。爐灶蒸灶應使用氣、油、電爐或隔墻式煤灶,灶面使用不滲水光滑材料建造,爐灶上方裝有大于灶面的通風排油和排氣罩,排氣罩口速度不小于0.5M∕S并配接油器。烹調(diào)臺照度大于150Lx。烹調(diào)間提倡使用不銹鋼設備,必須有大小適當?shù)牟僮髋_和有蓋的調(diào)味品容器。



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