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武漢名實生物醫(yī)藥科技有限責(zé)任公司
主營：片劑,粉劑,膏滋,固體飲料等貼牌代加工
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| 女士： |
中藥與食物的關(guān)系是――藥食同源。大家知道，中yi治l病主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥l物，包括植物、動物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質(zhì)，因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治l病，就稱為藥l物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治l病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。由于它們都有治l病功能，所以藥l物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、山楂、核桃、杏仁、飴糖、花椒、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬于中藥，有良好的治l病療l效，又是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關(guān)系，我們就不難理解藥食同源的說法了。
與代工廠溝通產(chǎn)品功能需求、劑型需求
選定符合資質(zhì)的代工廠后，需深入溝通以下內(nèi)容：
功能需求：若為保健l食品，需明確功能宣稱（如緩解l疲勞等），并確保代工廠有相關(guān)配方經(jīng)驗。
若為普通食品，運動營養(yǎng)食品定制，需避免違規(guī)宣傳功效，符合《廣告法》要求。
配方與劑型：
提供目標配方或委托代工廠研發(fā)，確保成分合規(guī)（如新食品原料需通過審批）。
確定zui佳劑型（如軟糖、膠l囊等），平衡口感、成本和生產(chǎn)可行性。
包裝與標簽：
包裝設(shè)計需符合食品安全要求（如食品級材料）。
標簽內(nèi)容需規(guī)范，包括成分表、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)許可證編號等。
在特膳食品代加工中，選擇代加工廠時需要注意：
1、委托方需要明確自己的加工需求，比如產(chǎn)品應(yīng)該是粉l劑、片l劑、或者是丸劑；口感是甜口的，還是酸口的，或者酸甜的；還有一些功能和包裝上的要求等。
2、委托方在選擇特膳食品代工廠的時候應(yīng)該注意，工廠的生產(chǎn)資質(zhì)是否里是否包含特膳食品，根據(jù)國家規(guī)定，普通食品SC許可證不能生產(chǎn)特膳食品，代工廠必須持有明確標注“特殊膳食”類別的生產(chǎn)許可才行。
3、對代工廠的實力也應(yīng)該考察，特膳食品生產(chǎn)上，國家要求十萬級GMP潔凈車間，普通的生產(chǎn)車間不能生產(chǎn)
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