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氯化鈣-魯九化工-氯化鈣除冰劑批發(fā)

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六水氯化鈣與二水氯化鈣、無(wú)水氯化鈣之間的相互轉(zhuǎn)化。

液態(tài)氯化鈣常溫下是由水溶液結(jié)晶而析出的一般是六水化合物，一般是六水氯化鈣，除冰劑無(wú)水氯化鈣，六水氯化鈣在常態(tài)下是液體的，當(dāng)溫度逐漸升高到30攝氏度時(shí)，則溶解到自己的結(jié)晶水中，如果是繼續(xù)加熱的話那就逐漸失水，當(dāng)溫度一直升高到200攝氏度的時(shí)候變成二水化合物，也就是我們所說(shuō)的二水氯化鈣，在這個(gè)基礎(chǔ)上再加熱到260攝氏度的話就會(huì)變成白色多孔狀的無(wú)水氯化鈣。

氯化鈣早強(qiáng)劑是一種加速混凝土早期強(qiáng)度發(fā)展的外加劑?；炷翉拈_(kāi)始攪拌到硬化都需要比較長(zhǎng)的時(shí)間，散裝氯化鈣除冰劑，為加速這一過(guò)程，常常添加早強(qiáng)劑。

氯化鈣屬于強(qiáng)電解質(zhì)，溶于水中將完全離解成離子。大量的鈣氯離子存在，由于鹽效應(yīng)的影響，能使熟料礦物的溶解度增大，溶解過(guò)程加快因同離子效應(yīng)，使某些水化物溶度積變小，利于沉淀析出和晶核生成與成長(zhǎng)。

鈣離子氯離子還可以與礦物鹽生成復(fù)鹽，這些固體的復(fù)鹽，氯化鈣，可以增大水泥泥漿中的固相比例，有助于漿體硬化。

為探究雞湯中存在的兩種異味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)與雞湯腥味的相關(guān)性，氯化鈣除冰劑批發(fā)，并研究有效降低雞湯腥味的方法.以河田母雞為原料，對(duì)雞肉進(jìn)行焯水處理與氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理工藝后制備雞湯，采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)技術(shù)測(cè)定雞肉前處理后和雞湯中兩種異味化合物的濃度，并對(duì)雞湯腥味等方面進(jìn)行感官評(píng)價(jià).結(jié)果 表明:2次焯水雞湯中兩種異味化合物濃度較0次焯水雞湯顯著下降(P＜0.05);采用氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理后焯水的制備工藝，顯著增加了焯水過(guò)程中兩種化合物的溶出量，制成的雞湯中兩種化合物濃度較對(duì)照組顯著降低(P＜0.05);感官評(píng)價(jià)結(jié)果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛濃度與雞湯腥味評(píng)分呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.987，P＜0.05;r=-0.981，P＜0.05)，與雞湯總體感官品質(zhì)呈顯著負(fù)相關(guān)(r=-0.976，P＜0.05;r=-0.965，P＜0.05).氯化鈣和脂肪酶復(fù)合前處理后2次焯水的雞湯制備工藝能有效降低雞湯中的腥味，提升雞湯的總體感官品質(zhì).

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