






如今的面粉加工市場,由于人們對于面粉要求的提高,石磨面粉頗受消費者們的青睞,促使石磨面粉機的市場占有率是越來越高?,F(xiàn)在的市場追求綠色,健康,而石磨面粉機生產(chǎn)的面粉滿足了這一需求。
石磨面粉機械生產(chǎn)的面粉可以保留糧食中的營養(yǎng)成分,而且不會使用任何添加劑,是公認的。
但因為產(chǎn)量較低而導(dǎo)致價格較高,因此受到詬病。隨著電動石磨面粉機的出現(xiàn),將傳統(tǒng)石磨工藝與現(xiàn)代化電機結(jié)合,大大提高了生產(chǎn)效率,并保留了傳統(tǒng)石磨的優(yōu)點,湖北小型面粉機,已經(jīng)成為了很多商家的新選擇。
【河南小型面粉機廠家批發(fā):面粉機加工的面粉顏色發(fā)青是什么原因】面粉機磨出面粉正常色是白色,也有出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)青顏色的可能,出現(xiàn)這種不正常顏色原因有多種,比如產(chǎn)量低,流層??;磨輥壓力過大;面粉機篩底密,入磨物含粉多等原因。不同原因應(yīng)對不同的解決方法,以下是面粉發(fā)青的幾種原因相對應(yīng)的解決方法。
面粉機磨出面粉顏色發(fā)青原因及解決方法
原因1:產(chǎn)量低,學(xué)校小型面粉機,流層薄。解決方法:提高產(chǎn)量,加大流量。
原因2:磨輥壓力過大。解決方法:調(diào)整磨輥壓力。
原因3:面粉機篩底密,入磨物含粉多。解決方法:加粗粉篩篩底。

可通過計算初步確定配麥比例為1:1,小型面粉機聯(lián)系方式圖片,然后將搭配后的小麥進行試驗制粉,測定其評價值,如果評價值高于7min則減少第種小麥的比例,反之適當增加種小麥的比例,這樣反復(fù)若干次,直至達到目的。
2.按粉質(zhì)曲線的評價值進行搭配
評價值是粉質(zhì)曲線的綜合指標,小型面粉機訂購,能夠衡量面筋質(zhì)量,評價值指標與搭配比例呈正比線性關(guān)系。
搭配比例計算公式為:
75x+50x(100-x)=60x100 計算得:x=40。
這樣40%的評價值為75的小麥與60%的評價值為50的小麥混合加工制成的面粉具評價值指標為60,符合終成品要求。

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