









松露巧克力做法:1、奶油室溫回軟,杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物調(diào)理機(jī)打成更細(xì)的顆粒。
2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸,隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中,靜置約1分鐘,然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化,加入放軟的奶油拌勻,后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜,移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不動。
3、取出,用兩支湯匙挖取一小球巧克力,來回反復(fù)鏟起、抹圓,然后把zheng形好的軟巧克排放在平盤里備用。
4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎,放在大碗中,隔水加熱至融化,放入溫度計,加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度取一個軟巧克力放入巧克力中滾一下,然后立刻放入杏仁片中,粉糖機(jī)報價,沾裹一層外衣,滾好之后先不要取出,等大約3-5分鐘再拿出來,這時巧克力差不多變硬了,外衣就不易脫落。
5、全部做好之后,裝盒,放回冰箱冷藏保存即可。

QJZJ系列澆注機(jī)是澆注純巧克力,各種夾心巧克力等多品種澆注的設(shè)備
單頭半自動澆注機(jī),適用中小型食品廠澆注多種品種巧克力產(chǎn)品
單頭與多頭全自動線澆注機(jī),集澆注,振模,冷卻,脫模,輸送,烘模等自動控制于一體的成形設(shè)備。
根據(jù)客戶的產(chǎn)品需求,可量身定制不同澆注形式,高產(chǎn)量,多品種的澆注設(shè)備。
金圓發(fā)的客戶遍布,有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、馬大姐食品、金冠食品等國內(nèi)品牌。在鞏固的同時,金圓發(fā)致力于開拓國際市場,我們的產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷至南美,東南亞,中東地區(qū),粉糖機(jī)的價格,我們的設(shè)備受到印度、希臘、巴西,馬來西亞,泰國,緬甸等客戶的一致好評。

3精磨機(jī)
用途:巧克力精磨機(jī)是生產(chǎn)巧克力糖果的基礎(chǔ)設(shè)備,是用于巧克力的復(fù)方原料精磨。
特點:采用電機(jī)自動緊格,緊刀運(yùn)用溫控系統(tǒng),確保夾套內(nèi)水溫快速加溫與降溫 加寬刀柄,刀片采用彈簧鋼,粉糖機(jī)廠家,加強(qiáng)了刀片與襯條的磨合緊密性,延長使用壽命加大了缸體尺寸,實際容量大于理論容量缸體與底坐采用螺絲連接,蘇州粉糖機(jī),可分離,便于保養(yǎng)維護(hù)維修工作。外缸體采用不銹鋼材質(zhì),外形清潔美觀


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