秋葉丹改良劑添加的成分都是一樣的嗎?教期待大神解答
秋葉丹改良劑面包機做面包不好吃主要是組織硬,皮厚??朔@幾點就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉,這樣出的面筋才能形成面包組織,不會象發(fā)糕一樣。以后就是關鍵,用錫紙把加熱管包起來,這樣上色淺皮薄松軟.. 全文
秋葉丹無鋁泡打粉長期使用對人體有害嗎?大俠們,求解
秋葉丹無鋁泡打粉不能長期使用:無鋁泡打粉雖然對人體無害,但也不能長期大量使用。因為泡打粉的主要成分都是化學物質(zhì),就算使用的量控制得再好,在食用中也會有少許的殘留,這寫化學成分在過多的攝入之后對人體有所.. 全文
秋葉丹改良劑價格便宜嗎?有人知道嗎?
秋葉丹改良劑主要用來改良面制品品質(zhì),在制作饅頭,包子,花卷等面制品時都可以使用。 全文
改良劑有什么作用呢? 十萬火急!
改良劑要注意發(fā)酵的時候,牛奶不要太熱,因為太熱會影響發(fā)酵效果,然后發(fā)酵工作要注意,一般要經(jīng)過兩次發(fā)酵,一次放入干性酵母和面粉后,一定要用低檔微波加熱,大約30秒就差不多了,取出后室溫下放20-30分鐘.. 全文