大神賜教！秋葉丹泡打粉是什么呢？ 急需賜教

五豐無(wú)鋁泡打粉是由堿性材料和不含明礬的酸性材料一起組成，并以淀粉為填充劑的白色粉末。用無(wú)鋁泡打粉在食品生產(chǎn)過(guò)程中起到雙重膨松發(fā)酵的作用，食品的風(fēng)味更好。 全文

無(wú)鋁油條膨松劑是一種用于制作油條等面食的添加劑，其優(yōu)勢(shì)如下： 提高膨松效果：無(wú)鋁油條膨松劑可以使得面食在炸制過(guò)程中更加蓬松，口感更加酥脆，而且能夠增加面食的體積，讓面食更加美觀。 .. 全文

五豐油條膨松劑避免油溫過(guò)高：不同種類(lèi)的油會(huì)有不同的煙點(diǎn)，對(duì)于精煉過(guò)的油脂，煙點(diǎn)往往在180℃以上。當(dāng)溫度達(dá)到煙點(diǎn)以上時(shí)，油脂會(huì)發(fā)生裂解，從而產(chǎn)生大量油煙。油脂裂解產(chǎn)物對(duì)人體有害，有潛在致癌作用，因此平.. 全文

秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑的選擇：小油條要求口感酥脆，通常的秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油條韌性比較大，口感不酥脆，而秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑和明礬類(lèi)似，十分適合小油條的制作，采用秋葉丹無(wú)鋁油條膨松劑加工的小油.. 全文